En esta guía
Antes de empezar
- Necesitas permiso para cancelar pedidos. Si no ves el botón, pídeselo a tu administrador.
- Ten claro por qué se cancela: el sistema te lo va a pedir.
Pasos
- En el menú de la izquierda, toca Órdenes.
- Busca el pedido y toca el botón rojo Cancelar.
- Se abre la ventana Cancelar orden. Si aparece un recuadro amarillo Ten en cuenta, léelo (te avisa si la cocina ya lo preparó, si ya se cobró o si tiene boleta/factura).
- En Motivo de la cancelación, escribe por qué. Por ejemplo: cliente cambió de opinión o faltó insumo.
- Elige qué hacer con lo que ya se descontó del stock:
- Devolver al stock: no se usó nada; vuelve a estar disponible para vender.
- Registrar pérdida: ya se cocinó o se botó; queda como pérdida.
- Toca Sí, cancelar.
¿Cómo sé que salió bien?
El pedido queda como Cancelada en Órdenes y, si era de una mesa sin otros pedidos, la mesa se libera.
Cuidado
Si el pedido ya tenía boleta o factura, cancelarlo no la anula en SUNAT. Debes emitir una Nota de Crédito desde Facturación.
Problemas comunes
No veo el botón Cancelar
Puede ser que tu usuario no tenga permiso, o que el pedido se pagó con tarjeta online (esos se devuelven con Reembolsar en Pedidos Online).
No me deja cancelar un pedido ya cobrado
Por seguridad, eso viene apagado. Un administrador puede activarlo en Configuración, opción Permitir cancelar pedidos ya cobrados. Recuerda devolverle el dinero al cliente.
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