En esta guía
Antes de empezar
La pantalla de cocina se actualiza sola: no tienes que recargarla. Cuando un mozo envía un pedido, aparece aquí en segundos.
Consejo
Lo ideal es dejar esta pantalla abierta todo el día en una tablet o monitor dentro de la cocina.
Entra a tu pantalla
- En el menú de la izquierda, busca el nombre de tu área (por ejemplo Cocina o Bar).
- Toca Panel Cocina (o Panel Bar, según tu área).
Cómo leer una tarjeta de pedido
Cada pedido es una tarjeta. En ella ves:
- Número de pedido y mesa (o si es delivery / para llevar).
- Cuánto tiempo lleva esperando.
- Cada producto con su cantidad (por ejemplo 2×).
- Las notas del cliente en amarillo (por ejemplo sin cebolla). Léelas siempre.
- El estado de cada producto: Nuevo, En prep. o Listo.
Pasos
- Cuando empiezas a preparar un producto, toca el botón naranja Tomar. El producto pasa a En prep. y todos saben que ya lo estás haciendo.
- Cuando el producto está terminado, toca el botón verde Listo.
- Cuando todos los productos del pedido están listos, el mozo recibe el aviso para llevarlo a la mesa.
Nota
Algunos restaurantes trabajan por pedido completo en lugar de producto por producto. En ese caso verás los botones Tomar toda la orden y Marcar orden lista. Funcionan igual, pero para todo el pedido de una vez.
Imprimir la comanda
Si necesitas el pedido en papel, toca el botón de imprimir comanda que está al final de la tarjeta.
¿Cómo sé que salió bien?
Cuando marcas todo como Listo, la tarjeta desaparece de tu pantalla. Si no hay nada pendiente, verás Todo al día.
Ver lo que ya preparaste
En el menú, debajo de tu panel, toca Historial. Verás todo lo que preparaste hoy y cuánto tardaste en cada producto.
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